这样喝牛奶等于“白喝”,你中招的是第几条呢?

健康河南 时间:2023-06-05 17:06 浏览:
牛奶由于富含蛋白质、氨基酸及钙、磷、铁、多种维生素等丰富的营养物质,已经成了很多人的日常早餐,甚至是日常饮品。牛奶是优质的蛋白质来源,也是日常饮食中的补钙“神器”。不过,喝牛奶可是个技术活,喝不对可能让营养大打折扣。
 

喝牛奶的4个错误很多人都在犯!不仅等于白喝!还容易自损健康!

01不要吃药时喝牛奶

牛奶中的钙、铁离子、蛋白质会与药物在肠胃中产生相互化学反应,不仅导致牛奶不利于人体吸收,而且影响药效,甚至有些药物与牛奶会产生有害物质。所以吃药的前后半小时内不要喝牛奶。

02不要长时间蒸煮牛奶

长时间的蒸煮会使牛奶中的乳铁蛋白、乳球蛋白、乳白蛋白等活性因子大量流失,从而降低了牛奶的营养价值。

蒸煮牛奶的时候要保持在40度左右就可以,能够全面的保证营养不流失。

03不要冷冻

牛奶冷冻后,脂肪、蛋白质会分离,乳酪素成粉末状。使牛奶中的营养大打折扣,影响人体对牛奶的吸收。

喝牛奶拉肚子是怎么回事?可能与这些因素有关。

01乳糖不耐受

乳糖不耐受意味着乳糖不能在患者的小肠内分解和吸收,直接进入大肠后,会导致肠道渗透压高,无法吸收水分,出现拉肚子的现象。

02蛋白质过敏

正常人可以消化和分解蛋白质,然后将其吸收,但对于对蛋白质过敏的人来说,少量蛋白质可能无须消化和分解就会进入人体,引起过敏反应,表现为喝牛奶拉肚子。

03喝冰镇牛奶

如果患者喝冰镇的牛奶,也可能会刺激肠胃,出现拉肚子的现象。

04牛奶变质

如果患者之前喝牛奶没有出现过拉肚子的现象,则应该考虑牛奶变质的可能性。建议患者尽快去医院进行检查,明确具体的病因,然后在医生的指导下选择合适的治疗方式。

编辑:HN006

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