吃辣椒为什么会肚子痛？吃辣椒肚子疼怎么缓解

辣味食物能够开胃，并满足人们的口腹之欲，但有些人吃辣之后总是会腹泻。就好比成都重庆人吃川味火锅，而且经常喝冷饮，人们也没有说拉肚子，那么引起吃辣人群拉肚子的原因到底有哪些呢？吃辣的喝凉的，就会刺激胃肠道，它们就会罢工，食物在胃肠道的蠕动就会先变快后变慢，就会产生不规律的腹痛，身体认为胃肠道蠕动变慢的原因是缺少水分，就会出现拉肚子情况。那如果适应了这样的刺激，这种症状就会有所改善了。那么，什么样的人吃辣的喝凉的容易拉肚子呢？

1.吃辣肚子痛原因有哪些？

吃辣椒拉肚子人一般是因为辣椒里面存在辣椒素引起胃肠道功能紊乱。结肠细胞内存在辣椒素受体，当过度激活后会加快结肠运动，导致肠管没有足够时间吸收水分，最终粪便不能成形，自然出现稀便，也就是腹泻。有些人以前没有出现过这种情况，但最近一段时间开始出现吃辣椒腹泻情况，而发病原因较为复杂。一旦出现反复发作的腹部不适后，近3个月内每月发作至少3天，可能患有肠易激综合征，以腹部不适、腹痛、排便习惯改变为主要症状，持续或反复发作，排便后症状缓解，应当继续就医治疗。引起胃肠道功能与情绪相关，想得多、睡不好、爱生气均影响到肠胃功能。

2.吃辣椒不适合哪些人

1.对辣椒和凉水特别敏感的人:尤其是这两种东西混合食用时，就会对胃产生很大的刺激，而胃本来就对这些东西十分的敏感，就会促使胃液分泌过多，引起胃部的不适，甚至腹泻。对辣椒和冷水敏感度较低的人则不会出现抢着要的情况。2.比如患有胃溃疡、胃肠炎等胃肠疾病的人群，食用辣椒和喝冷水会刺激到胃粘膜上的伤口，对胃的刺激性更大，此时胃会十分的难受，甚至严重时会造成胃粘膜脱落或者胃穿孔。就不仅仅是胃痛拉肚子那么简单的事情了，所以有胃溃疡或者肠胃炎疾病的人群尽量少吃或者不吃辣喝凉，要对自己的身体负责，不要贪图一时的过嘴瘾。3.肠胃本来就虚弱的人群:胃肠虚弱的人群由于本来肠胃的功能就稍弱一些，在吃辣椒后会有一股很强烈的灼烧感，这时想喝点凉的压一压，没想到肚子会越来越疼。辣椒中的辣椒素刺激胃粘膜，冷水接着刺激胃肠神经元，就会疼痛难忍，甚至造成胃出血。严重时不仅会损伤肠胃，也会对肛门产生影响，形成痔疮。

3.日常如何进行调理？

辣椒为蔬菜、调味品，同样为一种中药，有温中散寒、下气消食，用于畏寒所致腹部胀痛、食欲不振、消化不良、恶心呕吐以及手脚冰凉。但对于上述人群日常食用辣椒过程中应当注意适量，并做出以下几点:1.烹饪:最好选择鲜辣椒，营养更为丰富，保持“火力”较小，经过高温烹炒后能减轻辣味，同样也可在烹饪前将辣椒泡在醋里或烹饪过程中加醋。若菜里面已经有辣椒后，就不要再添加花椒、大料以及桂皮等调味料，柔则会引起“热上加热”，更容易“上火”。并搭配凉性食物，如鸭肉、苦瓜、莲藕等。在吃辣椒过程中多喝水或汤，吃辣会引起咽干、唇燥，需要注意补充水分。搭配菊花茶、酸梅汤等、酸奶或牛奶能有效解辣。在吃辣过后，适当补充酸味水果，会含有鞣酸、膳食纤维等成分，刺激消化液分泌，加速肠胃蠕动，发挥滋阴润燥作用，而山楂、柚子、柑橘、苹果等为不错选择。

4.小结

在最后医生也想告诉大家，虽然我们吃的时候很爽，浑身冒汗非常带劲，但是自己一定要考虑到身体的承受能力，避免一次性摄入过多的辣椒素，以免拉肚子，对健康也不利，总之，大家在吃的开心的同时也照顾一下自己的身体，切记适当摄入!（河南省内黄县中医院中医内科 秦杨超）

编辑：HN001