夏天来杯自制酸梅汤吧,喝完比空调还凉爽!
wyk1014
时间:2023-07-10 17:16
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炎炎夏日来杯自制酸梅汤吧,喝完比空调还凉爽!
传统的老北京酸梅汤,是由酸爽解腻的乌梅,降脂降压的山楂,滋养美肌的甘草,清热祛火的桂花和益气润肺的冰糖一并熬制而成的。这里还加了洛神花和陈皮增加酸度,绝对是专属夏天的解渴沁饮。
首先,准备材料
主料:乌梅30克,山楂25克,甘草10克,陈皮5克,洛神花5朵。
辅料:冰糖60克,纯净水1500毫升,桂花一小撮。
1.主要材料备齐
2.将乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花清水洗净后置入锅内▽
3.加1.5升的纯净水浸泡2小时
4.大火煮开,小火煮熬30分钟加冰糖
5.关火过滤,撒上少许桂花放凉或冰镇即可。
酸爽解暑,冰凉沁甜
夏天没了酸梅汤可怎么办?
编辑:HN003